Dr. Jacobs Sulfo Forte Nasiona Brokuła, 250 g

Dr. Jacobs Sulfo Forte Nasiona Brokuła, 250 g

Najwyższej jakości nasiona brokuła

Sulfo Forte z nasionami brokuła od Dr. Jacob's
Sulfo Forte alergeny: wegański, bez glutenu, bez laktozy, bez soi i bez cukru

Zawartość netto: 250 g

Produkt ekologiczny

Produkt wegański

znak eko dla suplementu diety Sulfo Forte, kliknij by otworzyć certyfikat DE-ÖKO-001

Organiczne nasiona brokułów w wybranej jakości premium

Zawierają naturalny sulforafan (w 100 g produktu aż ok. 800 mg) oraz glukorafaninę (w 100 g produktu aż ok. 600 mg).

Z przyczyn prawnych nie możemy napisać jak działają te składniki, ale polecamy artykuły w internecie.

• Najwyższa jakość

• Kontrolowana uprawa ekologiczna

• Na 100 g około 800 mg sulforafanu + 600 mg glukorafanu

Glukozynolany (glikozydy oleju gorczycznego) w nasionach brokułów

Drugorzędowe związki roślinne: glukorafanina i sulforafan należą do grupy glukozynolanów (glikozydy oleju gorczycznego). Występują one w roślinach krzyżowych, takich jak: kapusta, kalarepa, rzodkiewka, brokuły, gorczyca lub chrzan. Są też odpowiedzialne za ich lekko ostry smak.

Brokuły są ich bardzo dobrym źródłem, w szczególności nasiona i kiełki. Związki te są rozpuszczalne w wodzie i bardzo wrażliwe na ciepło, dlatego gotowanie warzyw powoduje ich utratę.

Trzeba by zjeść około 114 kg ugotowanych brokułów, aby uzyskać tę samą ilość sulforafanu oraz glukorafaniny zawartej w łyżeczce (10 g) nasion brokuła Sulfo Forte.

Sulfo Forte można dodawać do kanapek, potraw i zup (już nie gorących), mielić, nastawiać na kiełki.

* Zawartość w 100 g produktu Sulfo Forte: sulforafan 0,77 g; glukorafanina 0,55 g (UBF, 5 kwietnia 2019, seria 182093).
Produkt naturalny – wartości mogą podlegać nieznacznym wahaniom.

Przepis na pesto Dr. Jacob’s bogate w związki fitochemiczne i polifenole

• 2 łyżeczki (8–10 g) nasion brokułów Sulfo Forte (glukozynolanin)

• 3 łyżeczki (15 g) siemienia lnianego (lignany, błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3)

• 30 g koncentratu pomidorowego bez soli (likopen)

• 1 łyżeczka TocoProtect (tokoferole, tokotrienole, polifenole)

• 1 łyżeczka kurkumy w proszku (kurkumina) lub rozsypana 1 kapsułka Kurkumina Liposomalna

• 10 ml produktu Polifenum Forte (silnie stężone polifenole z granatu, pomidorów i winogron)

Opcjonalnie dodaj 5 g ostrego chrzanu (glukozynolaniny i myrozynazy), kroplę Witaminy Słońca D3, natkę pietruszki lub inny ulubiony składnik.

Nasiona brokuła i siemię lniane zmiel w młynku lub mikserze. Dodaj pozostałe składniki i zmieszaj aż otrzymasz pastę. Przechowuj w lodówce i najlepiej spożyj tego samego dnia.