Jak zrobić pastę jajeczną?

Cztery jajka ugotowane na twardo rozdrabnia się widelcem, miesza z 2 łyżkami majonezu i posiekanym szczypiorkiem. Do tego szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu. W bardziej wyrazistej wersji dodaje się łyżeczkę musztardy, starte rzodkiewki albo pokrojonego ogórka kiszonego. Pasta najlepiej smakuje po 30 minutach w lodówce, kiedy smaki się „poukładają".

Jak zrobić pastę z awokado?

Miąższ dojrzałego awokado rozgniata się widelcem z sokiem z połówki cytryny — sok zapobiega brązowieniu. Do tego szczypta soli, świeżo mielony pieprz i łyżka oliwy. Z tej bazy można rozwijać: roztarty czosnek, pokrojony pomidor, kolendra, jajko na twardo, drobinki ogórka. Dłużej niż 24 godziny w lodówce traci kolor, więc lepiej robić świeżą porcję.

Jak zrobić pastę z makreli?

Jedną wędzoną makrelę trzeba dokładnie oczyścić z ości i skóry, rozdrobnić widelcem i połączyć z 2 ugotowanymi jajkami i pół drobno posiekanej cebuli. Wiąże się to 1–2 łyżkami majonezu, na koniec dodaje pieprz i ewentualnie łyżeczkę musztardy. Warianty z ogórkiem kiszonym albo natką pietruszki są zauważalnie świeższe w smaku.

Jak zrobić pastę z tuńczyka?

Odsączona puszka tuńczyka (w wodzie albo w oliwie) + 2 łyżki majonezu + 3 łyżki kukurydzy to minimum, które działa. Po rozdrobnieniu widelcem dobrze dorzucić szczypiorek, drobinki papryki albo posiekaną cebulkę. Klasyczna pasta na szybki lunch do pracy — trzyma się w lodówce do dwóch dni, potem wyraźnie traci smak.

Z czym podawać pasty kanapkowe dla niemowlaka?

Dla niemowlaka wybiera się pieczywo pszenne, ryżowe albo wafle kukurydziane — łatwiejsze dla dziąseł i pierwszych ząbków. Bezpieczne pasty to te z gotowanego jajka, awokado albo twarożku. Do 1. roku życia nie dodaje się soli i ostrych przypraw, rezygnuje się też z ryb wędzonych. Miód również odpada ze względu na ryzyko botulizmu.

Co dodać do pasty jajecznej, by była bardziej wyrazista?

Najczęstsze „wzmacniacze" to szczypiorek, rzodkiewka, musztarda i ogórek kiszony. Na 4 jajka starcza 1 łyżeczka musztardy albo 2 starte rzodkiewki. Ciekawie wychodzi też dodatek kaparów, szczypty wędzonej papryki albo odrobiny chrzanu. Dla tekstury: zostaw część jajek w większych kawałkach, a część rozgnieć na gładko — w ten sposób pasta nie jest jednolita jak mus.

Jak przechowywać pasty kanapkowe w lodówce?

W szczelnym pojemniku, maksymalnie dwa dni. Najlepiej zjeść je w ciągu 24 godzin — po tym czasie wyraźnie tracą smak i świeżość, zwłaszcza te z majonezem. Pasty rybne (makrela, tuńczyk) lepiej skonsumować tego samego dnia, bo po nocy w lodówce łapią specyficzny zapach. Warto je trzymać blisko pokrywki, a nie przy ścianie zamrażarki.

Jakie są najpopularniejsze rodzaje past kanapkowych?

W polskich domach najczęściej robi się pasty: jajeczną, z makreli, z tuńczyka, z awokado i z twarożku. Coraz częściej pojawiają się też hummus, pasta z białej albo czerwonej fasoli, pasta z oliwek i pieczonej papryki. Każda ma inny profil odżywczy — rybne dostarczają omega-3, hummus i fasolowe białka roślinnego, jajeczne cholinę i witaminy z grupy B.

GymBeam Masło migdałowe

Opis produktu

Wzbogać swoją dietę o naturalne Masło migdałowe

Masło migdałowe to smaczny i zdrowy przysmak wykonany w 100% z prażonych migdałów. Jest całkowicie wolne od sztucznych składników, glutenu, laktozy, sztucznych substancji słodzących, GMO oraz oleju palmowego. Produkt charakteryzuje się niską zawartością cukru oraz wysokim udziałem błonnika. Stanowi cenne źródło białka, które wspomaga wzrost i utrzymanie masy mięśniowej oraz dba o zdrowie kości.

Najważniejsze zalety Masła migdałowego

Skład oparty w 100% na prażonych migdałach
Bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika
Wysoka zawartość białka wspierającego mięśnie i kości
Niska zawartość cukru i brak oleju palmowego
Produkt bezglutenowy, bez laktozy i wolny od GMO
Odpowiednie dla wegan

Szerokie zastosowanie w zdrowej kuchni

Dzięki swojej uniwersalności i pysznemu smakowi, masło migdałowe znajduje szerokie zastosowanie w codziennych przepisach. Możesz dodać je do porannej owsianki, jogurtu, twarogu lub smoothie. Świetnie sprawdza się jako zdrowa pasta do smarowania pieczywa, składnik koktajli białkowych, a nawet jako dodatek do gotowania. Zastąpienie tłuszczów nasyconych nienasyconymi kwasami tłuszczowymi zawartymi w migdałach pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu.

Sposób użycia

Masło migdałowe jest idealne jako smarowidło, może być również używane do gotowania lub spożywane bezpośrednio łyżeczką.

Informacje dodatkowe

Kategoria

Pasty i kremy kanapkowe

Składniki

100% prażone migdały