Olini Oliwa z oliwek grecka 500 ml

Oliwa z oliwek grecka – extra virgin, niefiltrowana, o łagodna z ostrym finiszem, polifenole – 330 mg/kg

Oliwa z oliwek grecka Olini – extra virgin, tłoczona na zimno, niska kwasowość – 0,24%

Za co pokochasz Oliwę grecką Olini

jest pyszna – ma łagodny smak, ale z ostrym finiszem

zawiera bogactwo polifenoli – 330 mg/kg

tłoczona jest z oliwek Koroneiki – jednej z najpopularniejszych greckich odmian 

przyda się w każdej kuchni – można ją stosować na zimno i na ciepło

to wysokiej jakości oliwa – jej kwasowość to tylko 0,24%

 jest nierafinowana, niefiltrowana i tłoczona na zimno

to uniwersalny zdrowy tłuszcz, który pasuje do wielu dań

 to 100% oliwy z oliwek extra virgin – bez ulepszaczy, dodatków, sztucznych substancji i aromatów

 solidna butelka z ciemnego szkła chroni jej zawartość przed światłem

Odpowiedź na najczęściej zadawane pytanie przez klientów

Szukasz dobrego roślinnego oleju? Chcesz uzupełnić NNKT w diecie? Wybierasz naturalne produkty z prostym składem? Chcesz wydobyć wyjątkowy smak z każdej potrawy? Oto Oliwa z oliwek z grecji od Olini! Niefiltrowana, tłoczona na zimno, pyszna i aromatyczna.

Smak

łagodna, ale z ostrym finiszem

Kolor

żółty

Zapach

świeży, charakterystyczny dla oliwy

Konsystencja

oleista, płynna; w lodówce może zgęstnieć

 Naturalnie, roślinnie, rodzinnie 

Z jakiej odmiany oliwek jest nasza oliwa grecka?

Grecka oliwa z oliwek Olini tłoczona jest z odmiany Koroneiki, która charakteryzuje się niewielkimi owocami. Z jednego drzewka oliwnego tego gatunku można otrzymać 3 litry oliwy. W przypadku innych rodzajów – nawet 10 litrów.

Jak powstaje?

Żeby oliwa zachowała najwięcej wartości odżywczych, oliwki muszą zostać wytłoczone w ciągu 24 godzin po zebraniu.

Naszą grecką oliwę pozyskujemy od sprawdzonych dostawców. Dokładnie wiemy w jakich warunkach była produkowana. Mamy pewność, że otrzymasz od nas świeżą i pełnowartościową oliwę.

Dlaczego warto włączyć oliwę do diety?

Grecka oliwa z oliwek to źródło polifenoli – 330 mg/kg, które przyczyniają się do ochrony lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym. Korzystny efekt uzyskany jest przy dziennym spożyciu 20 g oliwy z oliwek.

Spożywanie oliwy nie zastąpi zdrowego trybu życia ani zrównoważonego sposobu żywienia, które mają kluczowe znaczenie dla utrzymania dobrego samopoczucia i zdrowia.

Oliwa jest też źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Co potwierdzają badania?

• ŚWIEŻOŚĆ

Wskaźnik K268/K270 (aging/starzenie się) – 0,107 to potwierdzenie, że oliwa grecka jest świeża – wyższą wartość będzie miał starszy olej, mieszanka oliwy i starego oleju lub oliwa rafinowana 

• JAKOŚĆ 

Kwasowość 0,24%  świadczy o jej wysokiej jakości – wyższa kwasowość oznacza, że oliwki były: przejrzałe lub uszkodzone, zaatakowane przez owady, pleśń lub mikroorganizmy, zebrane zbyt późno albo poddane tłoczeniu długo po zbiorach

• CZYSTOŚĆ

ΔΚ (Delta K) -0,004 oliwy wskazuje, że jest czysta – nie jest mieszanką olejów – ten wskaźnik dla oliwy extra virgin może wynieść maksymalnie ≤ 0,01

• JAKOŚĆ ŻYCIA

Jej liczba nadtlenkowa 5,1 mEq O₂/kg świadczy o tym, że była dobrze przechowywana – maksymalna ilość nadtlenków, jakie może mieć oliwa extra virgin, wynosi ≤ 20,0 mEq O₂/kg

• UTLENIANIE

Jej liczba K232 – 1,543 to znak, że była trzymana w dobrej temperaturze i tłoczona w odpowiednim czasie po zbiorze

Dla kogo?

dla osób, które lubią kuchnię śródziemnomorską; dla kobiet w ciąży, dzieci oraz wegan i wegetarian

Na  co jeszcze pomaga grecka oliwa?

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno wspomaga organizm na wiele sposobów:

 wzmacnia układ sercowo-naczyniowy

 obniża cholesterol LDL

 działa antybakteryjnie

 poprawia kondycję włosów

 regeneruje skórę

 działa przeciwzapalnie

Oliwę z oliwek najlepiej przechowywać w temperaturze od 10°C do 18°C, w ciemnym i chłodnym miejscu, w sposób niedostępny dla małych dzieci. Oliwa nie lubi światła ani ciepła. Nie ma konieczności przechowywania jej w lodówce. 

Test jakości oliwy

W 2013 r. popularny stał się „test lodówki”. Uważano go za sposób na odróżnienie oliwy dobrej jakości od rafinowanej. Polegał on na trzymaniu oleju przez całą noc w lodówce. Jeśli rano wciąż był płynny, miało to świadczyć o jego słabej jakości.

Test może jednak wprowadzać w błąd. 

Czasem może się zdarzyć, że oliwy extra virgin krzepną, stają się mętne, a nawet zamarzają trzymane chłodnym miejscu. W temperaturze pokojowej wracają do swojej płynnej konsystencji. Jednak nie wszystkie dobrej jakości tłuszcze tak samo zareagują.

Czynniki, które mają wpływ na to, czy oliwa będzie gęstnieć pod wpływem zimna, to:

• odmiana oliwek
• warunki wzrostu
• czas zbioru 
• inne

Czas zbioru owoców

grudzień 2023 r.  – nasza oliwa jest bardzo świeża, tłoczona raz w roku, zaraz (maksymalnie 24 godziny) po zbiorze oliwek

Data minimalnej trwałości oleju

Termin przydatności do spożycia obecnej partii to 31.12.2025 r., 24 miesięcy od wytłoczenia (znajdziesz go na tylnej etykiecie). 

Produkt wolny od glutenu

Skład:

100% oliwa z oliwek tłoczona na zimno

Olini

Jesteśmy rodzinną olejarnią z okolic Wałbrzycha - miasta malowniczo położonego w samym sercu Sudetów.

Wierzymy, że można jeść zdrowo, naturalnie i smacznie, a produkty tworzyć z troską o ludzi i środowisko.

5 najważniejszych dla nas rzeczy to:

1 Świeżość - nasze produkty powstają w małych, rzemieślniczych partiach i szybko trafiają do Ciebie. 

2 Natura i nauka - część receptur naszych produktów tworzymy wraz z naukowcami, inne trafiają pod lupę badaczy.

3 Dobry skład - składniki naszych produktów pochodzą z czystych regionów Polski i świata.

4 Lokalność - współpracujemy z małymi dostawcami i rodzinnymi firmami, którym bliskie są nasze wartości.

5 Tradycja - jesteśmy rzemieślnikami i dawne receptury odtwarzamy z sercem, więc nasze produkty smakują, jak „od babci”.

Zero styropianu – pakujemy ekologicznie!

Nasze EKO opakowania chronią cenny skład oliwy przed światłem podczas transportu. Wykonane są z wytrzymałej, 5-warstwowej tektury falistej, która pochodzi z zasobów w 100% odnawialnych. Nadają się do recyklingu i są całkowicie biodegradowalne. Tak samo, jak nasza brązowa, papierowa taśma, którą je zabezpieczamy oraz wypełnienie pudełek (papier falisty).

Pakujemy z troską

Każde zamówienie przechodzi przez nasze ręce. Ręcznie naklejamy etykiety, nabijamy pieczątkę z datą ważności, a potem starannie pakujemy Twoją paczkę.